Salsa Roquefort
Receta de salsa Roquefort, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa con queso francés muy rica. Ideal para las carnes.
- Personas: 6
- Preparación: 5 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Francesa
| Roquefort | 150 g |
| Leche | 1.2 vaso |
| Nata | 50 cl |
Elaboración: salsa roquefort
- Calienta la leche (no es necesario hervirla) en un cazo.
- Tritura el Roquefort con un tenedor. Luego derrite en la leche, revolviendo constantemente.
- Una vez derretido el queso, incorpora la nata, deja espesar 5 minutos a fuego lento.
- La salsa Roquefort está lista.
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