Cordón Bleu casero

Name: Cordón Bleu casero
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 grandes Pechugas de pollo; 100 g Jamón York; 80 g Queso; 2 Huevos; Pan rallado; Aceite para freír

Receta de Cordón Bleu casero, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne empanada muy rico, sabroso y fácil de preparar..

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Francesa

Ingredientes

Pechugas de pollo	4 grandes
Jamón York	100 g
Queso	80 g
Huevos	2
Pan rallado
Aceite para freír

Elaboración: cordón bleu casero

En el centro de una pechuga de pollo coloca el queso cortado en cubitos y una loncha de jamón.
Cierra las pechugas con la ayuda de palillos de dientes.
Prepara el empanado: sumerge el Cordón Bleu primero en el huevo y luego en el pan rallado.
Fríe el Cordón Bleu en abundante aceite a fuego lento. Escurre en papel de cocina y sírvelo caliente quitando los palillos de dientes. Si no quieres freír, puedes hornear el Cordón Bleu a 200° C durante 10 minutos.
Sirve el Cordón Bleu casero.

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