Sandwich de espinaca

Name: Sandwich de espinaca
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Rebanadas de pan integral; 200 g Espinaca limpia; 25 g Mantequilla; 1/2 taza Queso mozzarella rallado; 2 Huevos; 1 cucharadita Ajo en polvo; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de sandwich de espinaca, preparación paso a paso para que te salga un bocadillo perfecto. Con muy poco tienes un sandwich de espinaca muy rico.

Personas: 2
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Categoría: Sandwiches y Bocadillos
Cocina: Española

Ingredientes

Rebanadas de pan integral	4
Espinaca limpia	200 g
Mantequilla	25 g
Queso mozzarella rallado	1/2 taza
Huevos	2
Ajo en polvo	1 cucharadita
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: sandwich de espinaca

Pica la espinaca limpia y lleva a cocinar 1 minuto en una sartén con una cuchara de manteca.
Agrega los huevos previamente batidos condimentados con sal, pimienta y ajo en polvo.
Mueve con una cuchara de madera y cocina hasta que este listo el huevo.
Deja enfriar. Une con la mozzarella rallada y arma los sandwiches.
Dora por ambos lados en una sartén con manteca. Sirve en cada plato un sandwich de espinaca.

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