Sepias con guisantes

Sepias con guisantes

Receta de sepias con guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado con verduras muy rico.

Sepias grandes 2
Guisantes ya desgranado 500 g
Cerveza o vino blanco 1 vaso
Harina 1 cucharada
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: sepias con guisantes

  1. Pon en la olla rápida aceite de oliva y añade la cebolleta picada. Cuando tomen color agrega la harina y rehoga.
  2. Añade la sepia cortada en trozos junto a los tentáculos.
  3. Vierte la cerveza o vino blanco. Cierra la olla y cocina a fuego lento durante 4 minutos. 
  4. Añade los guisantes, cierra de nuevo la olla y cocina un minuto. Remueve bien para que se mezcle bien.
  5. Sirve las sepias con guisantes.

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