Sorbete de albahaca
Receta de sorbete de albahaca, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre rápido y super saludable.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Italiana
| Agua | 500 ml |
| Azúcar | 300 g |
| Albahaca | 20 g |
| Huevos | 2 |
Elaboración: sorbete de albahaca
- En una cacerola, vierte el agua con el azúcar. Deja hervir durante 5 minutos y luego añade la albahaca. Infusiona durante 10 minutos.
- Bate la mezcla y deja enfriar durante 25 minutos en la máquina de helados (o 3 horas en el congelador).
- Finalmente, bate las claras de huevo y agrégalas a la heladera, mezclándolas durante 15 minutos con los otros ingredientes.
- Sirve el sorbete de albahaca.
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