Tarta de albaricoques y pistachos

Name: Tarta de albaricoques y pistachos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Masa de hojaldre; 500 g Albaricoques; 120 g Pistachos pelados; 70 g Azúcar; 50 g Mantequilla; 10 g Almendras en polvo; 1 Huevo

Receta de tarta de albaricoques y pistachos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con fruta muy rico y sencillo.

Personas: 8
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Masa de hojaldre	1
Albaricoques	500 g
Pistachos pelados	120 g
Azúcar	70 g
Mantequilla	50 g
Almendras en polvo	10 g
Huevo	1

Elaboración: tarta de albaricoques y pistachos

Precalienta el horno a 180° C.
Hornea la masa de hojaldre durante 10 minutos y luego retírala del horno.
En un bol, bate la mantequilla y agrega el huevo, el azúcar, los pistachos y las almendras en polvo. Mezcla bien.
Lava y corta los albaricoques por la mitad. Vierte la mezcla con los pistachos sobre la masa de hojaldre y cubre con los albaricoques.
Hornea durante 40 minutos. Deja enfriar, espolvorea con unos pocos pistachos picados y sirve la tarta de albaricoques y pistachos.

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