Tarta de peras, limón y coco

Name: Tarta de peras, limón y coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Peras; 1 Limón; 150 g Coco rallado; 1 Masa de hojaldre; 2 Huevos; 100 g Azúcar; 100 g Mantequilla

Receta de tarta de peras, limón y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con fruta de temporada muy rico.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 40 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Peras	6
Limón	1
Coco rallado	150 g
Masa de hojaldre	1
Huevos	2
Azúcar	100 g
Mantequilla	100 g

Elaboración: tarta de peras, limón y coco

Precalienta el horno a 160°C.
Derrite la mantequilla a fuego lento. Deja que la mantequilla se enfríe.
Exprime el limón para extraer el jugo.
Mezcla los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, el coco rallado y el jugo de limón.
Pela las peras, quítales el corazón y córtalas en rodajas muy finas.
Desenrolla la masa en un molde y pincha el fondo con un tenedor.
Vierte la mezcla sobre la masa y distribuye encima las rodajas de pera.
Hornea la tarta de pera, limón y coco durante 40 minutos.

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