Tarta de piña
Receta de tarta de piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con piña muy rico, original y fácil de hacer en casa.
- Personas: 8
- Preparación: 15 min
- Cocción: 35 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Piña en almíbar | 350 g |
| Harina | 300 g |
| Azúcar | 250 g |
| Aceite de oliva | 80 g |
| Agua | 80 g |
| Huevos | 3 |
| Azúcar de caña | 3 cucharadas |
| Levadura de repostería | 1/2 sobre |
| Canela en polvo | 1 cucharadita |
Elaboración: tarta de piña
- Precalienta el horno a 170° C.
- Cubre el fondo del molde para tartas con papel de horno y coloca las rodajas de piña.
- En un bol mezcla 4 cucharadas del almíbar de piña con el azúcar de caña y luego vierte la mezcla sobre las rodajas de piña.
- En un bol bate los huevos con el azúcar, agrega el agua, el aceite, 2 cucharadas del almíbar de piña y la harina tamizada con la levadura. Mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vierte la mezcla sobre las rodajas de piña y hornea por 35 minutos.
- Deja enfriar durante 30 a 40 minutos. Luego dale la vuelta a la tarta en un plato para servir. Sirve la tarta de piña.
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