Tarta salada con calabacín y queso

Tarta salada con calabacín y queso

Receta de tarta salada con calabacín y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente con verduras muy rico.

Ingredientes

  • Masa de hojaldre 1
  • Calabacín 300 g
  • Puerro 1
  • Queso parmesano rallado 50 g
  • Nata 30 ml
  • Huevos 2
  • Albahaca 4 hojas
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración: tarta salada con calabacín y queso

  1. Extiende la masa de hojaldre en un molde forrado y pincha el fondo con un tenedor.
  2. Corta el puerro en trozos pequeños y el calabacín en rodajas finas. Mézclalos con el queso rallado y las hojas de albahaca.
  3. Bate los huevos en un bol con la nata, las verduras y sazona con sal y pimienta.
  4. Vierte la preparación sobre la masa. Hornea la tarta salada en el horno durante 10 minutos a 220°C. Luego baja la temperatura a 180°C por otros 20 minutos.
  5. Sirve la tarta salada con calabacín y queso.

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