Tatín de plátanos
Receta de tatín de plátanos preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre casero con fruta muy fácil de hacer.
- Personas: 6
- Preparación: 15 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Plátanos | 5 |
| Azúcar | 200 g |
| Masa de hojaldre | 1 |
| Vaso de agua | 1 |
| Limón | unas gotas |
| Miel | 1 chorro |
| Cacao en polvo | 4 cucharadas |
Elaboración: tatín de plátanos
- En una cacerola, diluye a fuego lento el azúcar, el vaso de agua y unas gotas de limón.
- Pela los plátanos y córtalos en trozos de tres centímetros de grosor.
- En un molde para tartas, vierte un chorro de miel y distribuye los trozos de plátanos cortados. Tapa los plátanos con la masa de hojaldre.
- Hornea la tarta durante 30 minutos a 160°C. Luego retira del horno y vuelca la tarta sobre un plato y quita el molde.
- Espolvorea con el cacao en polvo y sirve la tarta tatín de plátanos.
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