Tortellini con tomate

Name: Tortellini con tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Tortellini de carne; 600 g Tomates pelados; 2 dientes Ajo; 1 Guindilla; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Queso parmesano rallado; Al gusto Orégano seco; Al gusto Sal y pimienta

Receta de tortellini con tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pasta italiana con tomate muy rica y sabrosa.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Tortellini de carne	500 g
Tomates pelados	600 g
Ajo	2 dientes
Guindilla	1
Aceite de oliva	2 cucharadas
Queso parmesano rallado	Al gusto
Orégano seco	Al gusto
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: tortellini con tomate

Sofríe el ajo en una sartén con aceite hasta dorarlo. Luego deséchalo.
Agrega los tomates picados, sazona con sal y pimienta y agrega la guindilla y el orégano. Tapa y cocina por 15 minutos.
Mientras tanto, cuece los tortellini en agua hirviendo con sal, escurre y sazona con la salsa.
Sirve los tortellini con tomate y un poco de queso parmesano rallado.

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