Tortilla francesa de berenjena
4,3/5
Receta de tortilla francesa de berenjena, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un desayuno fácil y saludable.
-
20 min
- ●
-
Huevos
- ●
-
Española
Ingredientes
Elaboración : tortilla francesa de berenjena
Preparación:
10 min
|
Cocción:
10 min
|
Tiempo total
20 min
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
- Lava y corta en rodajas la berenjena.
- En un bol mezcla los huevos. Reserva.
- En una sartén con aceite cocina la cebolla y la berenjena hasta que estén doradas. Luego incorpora los huevos, salpimienta y cocina por ambos lados a fuego bajo.
- Retira del fuego y sirve caliente tu tortilla francesa de berenjenas.
Autor: Alexandra
Deja un comentario
