Tortilla francesa con rúcula

Name: Tortilla francesa con rúcula
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1/2 taza Rúcula; 4 Huevos; 1/2 taza Queso feta; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de tortilla francesa con rúcula, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un delicioso desayuno, super saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Huevos
Cocina: Francesa
cocinero Alexandra

Ingredientes

Rúcula 1/2 taza
Huevos 4
Queso feta 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharada
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: tortilla francesa con rúcula

Corta el queso en cuadritos.
En un bol mezcla los huevos y salpimienta. En una sartén con un poco de aceite de oliva vierte los huevos y haz la tortilla.
Lava la rúcula y mézclala con aceite de oliva y salpimienta.
Pon la preparación en la tortilla y dóblala por la mitad.
Sirve la tortilla francesa con rúcula y acompaña con el queso.