Tortilla francesa con cebolla y tomates

Name: Tortilla francesa con cebolla y tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 8 Huevos; 2 Tomates; 1 Cebolla; 2 cucharadas Parmesano rallado; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Albahaca; Al gusto Sal y pimienta

Receta de tortilla francesa con cebolla y tomates, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una omelette con verdura muy rica.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Huevos
Cocina: Francesa

Ingredientes

Huevos	8
Tomates	2
Cebolla	1
Parmesano rallado	2 cucharadas
Aceite de oliva	2 cucharadas
Albahaca	Al gusto
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: tortilla francesa con cebolla y tomates

Pica y dora la cebolla en una sartén con el aceite. Luego agrega los tomates cortados en rodajas después de sacar las semillas y pelarlos.
Deja que los tomates se cocinen durante unos 15 minutos. Luego deja enfriar durante unos minutos.
Bate los huevos en un bol y añade el parmesano, la salsa de cebolla y tomate, la albahaca picada, la sal y la pimienta. Vierte todo en una sartén engrasada con un poco de aceite y cocina la tortilla por ambos lados.
Sirve la tortilla francesa con cebolla y tomates.

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