Tortilla francesa con chorizo
Receta de tortilla francesa con chorizo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato rápido y muy fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Verduras y legumbres | Huevos
- Cocina: Francesa
| Huevos | 8 |
| Chorizo | 150 g |
| Tomates cherrys | 15 |
| Aceite | 1 cucharada |
| Perejil | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tortilla francesa con chorizo
- Corta el chorizo en rodajas. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Bate los huevos con sal, pimienta y perejil picado.
- Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén. Vierte los huevos batidos y a mitad de cocción, añade los tomates cherry y las rodajas de chorizo. Dobla la tortilla por la mitad y cocina otra 3 minutos.
- Sirve de inmediato la tortilla francesa con chorizo con una ensalada verde.
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