Tortilla francesa de champiñones
Tortilla francesa de champiñones
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Verduras y legumbres | Huevos
- Cocina: Francesa
| Huevos | 4 |
| Champiñones | 180 g |
| Cebolla | 1 |
| Perejil | 1 cucharada |
| Mantequilla | 10 g |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tortilla francesa de champiñones
- En un recipiente, casca y bate los huevos. Añade sal y pimienta.
- Corta la cebolla, los champiñones y pica el perejil.
- Unta la sartén con un poco de mantequilla y fríe la cebolla y los champiñones. Espolvorea con perejil y sazona con sal y pimienta.
- Vierte los huevos batidos en la sartén. Cocina todo y sirve la tortilla francesa de champiñones.
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