Tortitas de calabacín con queso feta

Name: Tortitas de calabacín con queso feta
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Calabacines; 1 Cebolla; 2 Huevos; 60 g Queso feta; 4 cucharadas Pan rallado; 1 rama Perejil; 1 Diente de ajo; Sal y pimienta

4,5/5

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Receta de tortitas de calabacín con queso feta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición de verduras o entrante caliente sabroso.

34 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortitas de calabacín con queso feta

Preparación: 20 min | Cocción: 14 min | Tiempo total 34 min

Precalienta el horno a 210° C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y pela el calabacín. Rállalo en tiras muy finas. Pela y pica finamente la cebolla. Desmenuza el queso feta. Pela y pica el diente de ajo. Pica el perejil.
En un recipiente, mezcla el calabacín y la cebolla. Agrega los huevos, el queso feta, pan rallado, ajo y perejil. Sal y pimienta y mezcla todos los ingredientes.
En el papel de pergamino, vierte la preparación formando pequeños círculos.
Hornea durante 7 minutos antes de dar la vuelta a las tortitas y luego sigue horneando durante 7 minutos. Sirve las tortitas de calabacín con queso feta.

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