Tosta de setas al ajillo con queso ricotta
Receta de una sabrosa tosta de setas al ajillo con queso ricotta cremoso, un entrante delicioso y muy sabroso con el que sorprenderás a tus invitados.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Sandwiches y Bocadillos
- Cocina: Italiana
| Pan de pueblo o chapata | 4 rebanadas |
| Diente de ajo | 2 |
| Setas cortadas | 4 cucharadas |
| Queso ricotta | 4 cucharadas |
| Crema balsámica | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva virgen extra | 1 chorrete |
| 5 pimientas | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: tosta de setas al ajillo con queso ricotta
- Pica los ajos muy finos. En una sartén sofríe los ajos y saltea las setas hasta que estén hechas. Salpimienta al gusto. Retíralo del fuego y reserva.
- Tuesta el pan en el horno al grill.
- Unta la ricotta en los panes. Agrega las setas al ajillo y las 5 pimientas recién molidas al gusto.
- Por último, agrega un poco de la crema balsámica y ya estarían las tostas de setas al ajillo con queso ricotta cremoso.
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