Tostadas con brócoli

Tostadas con brócoli

Receta de tostadas con brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas ricas tostadas super saludables.

Brócoli 100 g
Pan integral 1 barra
Champiñones 80 g
Queso mozzarella rallado 1/2 taza
Aceite de oliva Al gusto
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: tostadas con brócoli

  1. Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos, escurre y corta en arbolitos pequeños.
  2. Lava y corta los champiñones en rodajas, salpimienta y saltea en una sartén con un poco de aceite.
  3. Corta el pan en rebanadas y ponlas a tostar.
  4. Luego agrega sobre cada rebanada una cucharada de champiñones, coloca unos arbolitos de brócoli y un poco de queso.
  5. Sirve y disfruta las tostadas con brócoli.

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