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Confitado picante de cerdo

Confitado picante de cerdo | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/confitado-picante-de-cerdo

Precalienta el horno a 130°C y mientras tanto haz una cuadrilátero con un cuchillo en el lomo de cerdo. Espolvorea con pimienta y vierte 2 cucharadas de miel sobre el cuadrado. Hornea en una fuente...

Albóndigas de salchicha

Albóndigas de salchicha | Aperitivos y entrantes, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-salchicha

Corta las salchichas, la cebolla y el perejil en trocitos pequeños. Añade el arroz, queso, pan molido y huevo. Mezcla todos los ingredientes en un bol. Agrega sal y pimienta al gusto. Forma las al...

Curry japonés de pollo

Curry japonés de pollo | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/curry-japones-de-pollo

Pica el ajo y el jengibre en trozos muy pequeños. Corta la cebolla en juliana fina, la zanahoria en trozos de 1 cm aproximadamente y las patatas en cubos de 1 cm. Pon las patatas en un bol con agua...

Palomitas de pollo

Palomitas de pollo | Aperitivos y entrantes, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/palomitas-de-pollo

En un bol grande, pon la leche, el ajo en polvo, la pimienta y la sal al gusto. Remuévelo para que se mezcle y agrega el pollo. Dale unas vueltas para que todo el pollo esté cubierto y mételo a la...

Filete de pollo empanado

Filete de pollo empanado | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/filete-de-pollo-empanado

Bate un huevo con una cucharadita de hierbas provenzales. En un bol mezcla el pan rallado con la harina y una pizca de sal. Sumerge cada filete de pollo en el huevo y luego en pan rallado. Cali...

Calabacines rellenos de pollo

Calabacines rellenos de pollo | Verduras y legumbres, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/calabacines-rellenos-de-pollo

Precalienta el horno a 180°C. Corta los calabacines por la mitad. Con una cuchara, vacía el corazón del calabacín y guarda el relleno. Pica la cebolla y el ajo. Corta las pechugas de pollo en cubos...

Alcachofas rellenas de carne

Alcachofas rellenas de carne | Verduras y legumbres, Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/alcachofas-rellenas-de-carne

Precalienta el horno a 210° C. Cocina las alcachofa durante 10 minutos en una olla con agua salada. Escúrrelas y pásalas por agua fría. Pela y pica las chalotas. En una cacerola con aceite, dóra...

Pollo relleno de Navidad

Pollo relleno de Navidad | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/pollo-relleno-de-navidad

En una sartén pon a freír la carne y el bacon cortado en trocitos pequeños. Cuando esté bien hecha, ponla en una fuente y reserva. En el aceite que ha quedado en la sartén, dora los piñones. Cuando...

Potaje de judías blancas

Potaje de judías blancas | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/potaje-de-judias-blancas

Remoja las judías previamente en una cacerola por un par de horas hasta que se ablanden. Utilizando la misma agua del remojo coloca las judías a hervir a fuego mediano por unos 25 minutos sin agreg...

Paté de carne o pan de carne americano

Paté de carne o pan de carne americano | Carnes y aves

https://www.cocinarico.es/receta/pate-de-carne-o-pan-de-carne-americano

Precalienta el horno a 175ºC. Pon el aceite en una sartén y saltea el apio, la cebolla y los champiñones a fuego medio hasta que estén tiernos. Mezcla el sofrito con la carne de buey, la carne de...

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