Albóndigas de huevo
Receta de albóndigas de huevo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con huevo muy rico, sencillo y fácil de preparar.
- Personas: 2
- Preparación: 5 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Italiana
| Huevos | 4 |
| Pan rallado | 50 g |
| Aceite de girasol | 500 ml |
| Parmesano rallado | 2 cucharadas |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: albóndigas de huevo
- En bol casca los huevos y mezcla el pan rallado, el parmesano y la sal al gusto. Revuelve y mezcla bien todos los ingredientes.
- Con las manos forma unas albondigas.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente y fríe las albóndigas hasta que se doren.
- Escurre las albóndigas de huevo en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite antes de servir.
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