Arroz con pollo a la mostaza

Name: Arroz con pollo a la mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 450 g Pechugas de pollo; 400 g Arroz; 110 g Mantequilla; 100 g Queso rallado; 60 g Mostaza; 50 cl Caldo de pollo; 45 g Aceite; 20 cl Vino blanco; 1 Cebolla; 3 Dientes de ajo; 15 g Orégano; Sal y pimienta

4,5/5

2 reseñas

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Receta de arroz con pollo a la mostaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato con carne muy rico.

75 min
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Arroces
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Española

Ingredientes

Elaboración : arroz con pollo a la mostaza

Preparación: 30 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 75 min

Pela y pica la cebolla. En una cacerola, dora la cebolla con unas cucharadas de aceite.
Deja dorar unos minutos y luego agrega el arroz. Luego vierte el vino blanco y salpimienta. Espera que el vino se haya evaporado antes de agregar el caldo de pollo. Cubre con tapa la cacerola y deja cocinar a fuego lento.
Una vez que el arroz haya absorbido el caldo, añade 80 g de mantequilla, el queso rallado y el orégano picado.
Corta las pechugas de pollo en tiras y dóralas en una sartén con 3 cucharadas de aceite durante 5 minutos. Agrega los dientes de ajo machacados. Vierte dos vasos de caldo y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Luego agrega la mostaza y mezcla bien.
Sirve el arroz con pollo a la mostaza.

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