Arroz con salmón y espinacas
Receta de arroz con salmón y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de arroz muy sencillo y sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Arroces
- Cocina: Española
| Arroz | 320 g |
| Espinacas congeladas | 200 g |
| Salmón ahumado | 200 g |
| Nata para cocinar | 100 ml |
| Mantequilla | 20 g |
| Caldo de verduras | 1 cucharón |
| Sal y pimienta |
Elaboración: arroz con salmón y espinacas
- Corta el salmón en tiras y dóralo en una sartén con la mantequilla derretida.
- Añade las espinacas congeladas y cuando estén listas, pícalas directamente en la sartén con una cuchara de madera. Vierte un cucharón de caldo de verduras y deja cocinar las espinacas.
- Cocina el arroz en agua hirviendo y apaga el fuego cuando esté al dente. Luego incorpora el arroz a la sartén y termina de cocinar con la salsa.
- Sazona con sal y pimienta y añade la nata antes de apagar el fuego.
- Sirve el arroz de salmón y espinacas caliente.
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