Berenjena frita con miel

Name: Berenjena frita con miel
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Berenjenas; 2 Tomates; 6 cucharadas Miel; 1 Zanahoria; 1 taza Queso mozzarella; 1 chorrito Aceite de maíz

Receta de berenjena frita con miel, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica berenjena frita con miel.

Personas: 4
Preparación: 12 min
Cocción: 10 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Berenjenas	2
Tomates	2
Miel	6 cucharadas
Zanahoria	1
Queso mozzarella	1 taza
Aceite de maíz	1 chorrito

Elaboración: berenjena frita con miel

Ralla la zanahoria y reserva.
Corta las berenjenas y los tomates en rodajas. Fríe con aceite de maíz.
Sirve, alternando, una capa de berenjena frita, zanahoria rallada, queso mozzarella, tomate frito, miel y termina con una capa de berenjena.
Disfruta la berenjena frita con miel.

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