Brochetas de pato con naranja

Name: Brochetas de pato con naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Pechuga de pato; 1 Naranja; 1 Limón; 1 cucharada sopera Miel; 2 cucharadas sopera Soja; Pimentón; Sal y pimienta

5/5

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Receta de brochetas de pato con naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne con naranja delicioso.

60 min
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Postres y dulces
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : brochetas de pato con naranja

Preparación: 30 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 60 min

Corta el pato en tiras no muy finas. En un bol, mezcla la miel con soja, sal, pimienta y pimentón. Ralla la piel de limón y exprímelo. Agrega su jugo y su ralladura. También lava y ralla la naranja. Corta las naranja en rodajas y reserva.
Pon a marinar la pechuga de pato durante al menos 2 horas. Precalienta la parrilla.
Haz las brochetas con 1 rodaja de naranja, 1 pechuga de pato, 1 rodaja de naranja, 1 pechuga de pato, etc. Repite hasta terminar todos los ingredientes.
Cepilla la brocheta con el resto de la marinada y haz los pinchos a la parrilla. Baja la temperatura de la barbacoa a fuego medio.
Sirve las brochetas de pato con naranja con ensalada.

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