Brochetas de salmón y piña

Brochetas de salmón y piña

Receta de brochetas de salmón y piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas brochetas muy ricas y saludables.

Salmón 1
Limón 1
Piña 2 rodajas
Semillas de sésamo 1 cucharadita
Curry 1 pizca
Sal y pimienta 1 pizca
Aceite de oliva Al gusto

Elaboración: brochetas de salmón y piña

  1. Precalienta el horno a la parrilla. 
  2. Corta el salmón en cubos. Escurre las rodajas de piña antes de cortarlas en cubitos. Recoge el jarabe en un bol. Luego corta el limón por la mitad y exprime una mitad para obtener su jugo.
  3. Dora las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto.
  4. En un recipiente hondo vierte el jugo de limón, el aceite de oliva, 3 cucharadas de jarabe de piña, la pimienta y el curry. Marina el salmón en esta preparación durante 30 minutos. 
  5. Forma las brochetas alternando los cubos de piña y salmón. Hornea durante 6 minutos. 
  6. Sirve las brochetas de salmón y piña con las semillas de sésamo.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Brochetas de salmón sencilla Brochetas de salmón
Receta Brochetas de salmón con salsa de yogur sencilla Brochetas de salmón con salsa de yogur
Receta Brocheta de pescado y gambones sencilla Brocheta de pescado y gambones
Tarta de chocolate 11 postres para endulzar a mamá en su día
Helado de avellanas 30 recetas de helados caseros
Crepes de plátano Fiesta de crepes: recetas de crepes caseras
Pollo a la mostaza 30 recetas de pollo para cada día del mes