Budín de banana

Name: Budín de banana
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Azúcar; 100 g Avena instantánea; 50 g Harina de avena; 50 g Queso cremoso o yogur descremado; 2 Bananas; 2 Huevos; 3 cucharadas Aceite de girasol; 1 cucharada Levadura; 1 cucharada Cacao amargo en polvo; Extracto de vainilla; Nueces y chips de chocolate

Receta de budín de banana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con plátanos muy rico y fácil de hacer.

Personas: 6
Preparación: 20 min
Cocción: 50 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Azúcar	150 g
Avena instantánea	100 g
Harina de avena	50 g
Queso cremoso o yogur descremado	50 g
Bananas	2
Huevos	2
Aceite de girasol	3 cucharadas
Levadura	1 cucharada
Cacao amargo en polvo	1 cucharada
Extracto de vainilla
Nueces y chips de chocolate

Elaboración: budín de banana

Aplasta las bananas, agrega azúcar, aceite, yogur y extracto de vainilla.
Incorpora los ingredientes secos a excepción del cacao.
Separa aproximadamente 1/3 de la preparación e incorpora el cacao amargo. Si queda muy espeso, añade con un chorrito de leche descremada.
Coloca en la budinera la masa de vainilla y por encima las cucharadas de la mezca de cacao.
Decora con nueces y chips de chocolate.
Hornea a 175°C por 50 minutos. Deja enfriar y sirve el budín de banana.

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