Carne guisada con tomate
Carne guisada con tomate, es una receta que puedes preparar para la hora del almuerzo y que es genial para llevar al trabajo, rica y fácil de hacer.
- Personas: 5
- Preparación: 30 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Carne | 500 gr |
| Ramas de cebolla larga | 2 |
| Tomate | 1 |
| Cebolla | 1 |
| Ajo | 1 |
| Tomillo | 1 pizca |
| Azafrán | |
| Aceite | 1 chorro |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: carne guisada con tomate
- Empieza por lavar y picar la verdura. La cebolla larga y el ajo pícalos finamente, mientras que el tomate y la cebolla lo dejas en rodajas finas.
- A continuación, pon la carne en una olla y sobre ella la cebolla larga, el ajo, el tomillo, la cabezona y el tomate. Añade un chorro aceite, sal al gusto, color y agua hasta que cubra todo. Cocina a fuego alto y deja que hierva.
- Cuando rompa el hervor baja a fuego bajo y deja cocinar hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido al gusto. Este proceso durará unos 20 minutos más o menos.
- Sirve la carne guisada con tomate recién hecha y completa el plato con un poco de arroz blanco y unos tostones de plátano verde o si prefieres, unas tajadas de plátano maduro. ¡Buen provecho!
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Empanadillas de carne
Pastel de carne picada
Chili con carne
Recetas para cada día del mes de mayo
Especial Feria de Sevilla: 18 recetas para que se invite la Feria a tu casa
15 postres con plátano
Recetas de curry que te harán viajar