Carne picada con batata

Name: Carne picada con batata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Batatas; 200 g Carne picada; 1/4 Cebolla; 1 cucharada Perejil picado; 1 cucharada Salsa de soja; 1/4 taza Agua; Al gusto Sal y pimienta

Receta de carne picada con batata, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un muy rico plato fácil de preparar.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Batatas	2
Carne picada	200 g
Cebolla	1/4
Perejil picado	1 cucharada
Salsa de soja	1 cucharada
Agua	1/4 taza
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: carne picada con batata

Pela y corta la cebolla y la zanahoria en cuadritos.
Pela y corta las batatas en trozos medianos. Luego cocínala en agua hirviendo por 5 minutos o hasta que esté blanda. Escurre y reserva.
En una sartén caliente con el aceite de oliva agrega la cebolla y cocina por 2 minutos, luego agrega la carne, la salsa de soja, salpimienta y deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
Incorpora la zanahoria, la batata y deja cocinar por 2 minutos sin dejar de remover.
Sirve, decora con perejil y disfruta la carne picada con batata.

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