Chivito uruguayo
Receta del tradicional chivato uruguayo, un bocadillo completo que no pasa desapercibido ante nadie. Una delicia en cada bocado y fácil de hacer.
- Personas: 1
- Preparación: 15 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Sandwiches y Bocadillos
- Cocina: Uruguaya
| Lomo de vaca | 2 filetes |
| Panceta/bacon ahumada | 2 lonchas |
| Mozzarella/queso fundir | 2 lonchas |
| Jamón cocido | 2 lonchas |
| Tomate | 2 rodajas |
| Lechuga | 1 hoja |
| Aceituna verde | 1 |
| Pan de hamburguesa | 1 |
| Huevo | 1 |
| Pimiento asado | 1 |
| Cebolla | 1/2 |
Elaboración: chivito uruguayo
- Fríe el huevo. Corta la cebolla en aros y cocínala al gusto en la sartén.
- Cocina la carne y la panceta ahumada a la plancha. Cuando le des la vuelta a la carne, pon el queso encima para que se funda.
- Corta el pan de hamburguesa en dos y añade la hoja de lechuga, un par de rodajas de tomate, el jamón york, la cebolla, el huevo frito, la carne con el queso, el bacon ahumado y los pimientos asados.
- Cierra el pan y coloca un palillo coronado por una aceituna para que no se deshaga el bocadillo.
- Disfruta de este fantástico bocadillo típico de Uruguay llamado "Chivito".
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