Coliflor especiada
5,0/5
Receta de coliflor especiada, un plato original y sabroso, con un toque oriental y diferente. Sorprenderás a tus comensales con esta delicia.
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65 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : coliflor especiada
Preparación:
15 min
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Cocción:
50 min
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Tiempo total
65 min
- Pica el jengibre fresco y el ajo en trozos muy pequeños. Limpia la coliflor.
- En una bolsa grande de zip mete la coliflor. En un bol, mezcla la leche de coco, el jugo de limón, el ajo, el jengibre y el curry en polvo.
- Agrega la mezcla anterior a la coliflor y déjala marinar en la nevera al menos 2 horas.
- Precalienta el horno a 180ºC. Coloca la coliflor en una bandeja apta para horno y hornéala alrededor de 50 minutos.
- Derrite la mantequilla y rocía la coliflor una vez la saques del horno. Agrega el perejil picado fresco. Disfruta de la coliflor especiada.
Autor: Rocio
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