Crema de calabaza y castañas

Name: Crema de calabaza y castañas
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Calabaza; 100 g Castañas; 2 Zanahorias; 1 Cebolla; Sal y pimienta

3,5/5

4 reseñas

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Receta de crema de calabaza y castañas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de verdura caliente, muy rico y original.

37 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de calabaza y castañas

Preparación: 30 min | Cocción: 7 min | Tiempo total 37 min

Lava y corta en trozos la calabaza. Quita las semillas. Pela las zanahorias. Pica la cebolla.
Pon la calabaza, las zanahorias y la cebolla en una olla a presión con agua y deja hervir durante unos 7 minutos. Revuelve y sazona con sal y pimienta.
Cocina las castañas por separado en agua. Luego escúrrelas y pélalas.
Luego mezcla todo en una batidora.
Sirve la crema de calabaza y castañas.

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