Crema de repollo y pepino

Name: Crema de repollo y pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Cebollas; 1/2 Repollo verde; 1 Pepino; 1 pastilla Caldo de verduras; Sal y pimienta

Receta de crema de repollo y pepino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema caliente con verduras muy rica y detox.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Cebollas	2
Repollo verde	1/2
Pepino	1
Caldo de verduras	1 pastilla
Sal y pimienta

Elaboración: crema de repollo y pepino

Pela y corta las cebollas en trozos grandes. Pica el repollo en trozos grandes. Lava el pepino, córtalo en rodajas grandes con la piel.
En una olla a presión pon las verduras cortadas.
Desmenuza la pastilla de caldo de verduras y luego llena la olla con agua hasta cubrir las verduras. Cierre la tapa y cocina durante 20 minutos.
Luego procesa las verduras hasta lograr una crema.
Salpimienta y sirve la crema de repollo y pepino.

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