Croquetas de arroz y atún
Receta de croquetas de arroz y atún, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes muy ricas croquetas de arroz y atún.
- Personas: 12
- Preparación: 60 min
- Cocción: 50 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Arroz blanco | 1 taza |
| Atún en lata | 200 g |
| Queso mozzarella | 120 g |
| Salsa bechamel | 100 ml |
| Huevo | 2 |
| Pan rallado | 1 taza |
| Aceite de maíz o girasol | 5 cucharadas |
Elaboración: croquetas de arroz y atún
- En una olla con agua, cocina el arroz como de costumbre. Deja enfriar.
- Escurre el atún y mezcla con el arroz en un bol.
- Agrega salsa bechamel y queso mozzarella.
- Forma unas bolitas con las manos y pasa por huevo y pan rallado, hasta que queden compactas las croquetas.
- En una sartén con aceite bien caliente, fríe las croquetas. Sirve y disfruta las croquetas de arroz y atún.
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