Edamames en aliño

Edamames en aliño

Receta muy interesante para preparar como aperitivo o simplemente para picoteo. Rico, fácil y rápido. Aquí tienes la receta para poder prepararlo.

Edamames congelados 250 g
Jugo de un limón 1
Aceite de oliva 2 cucharas soperas
Salsa de soja 30 ml
Vinagre de manzana 15 ml
Sal

Elaboración: edamames en aliño

  1. Pon a hervir un litro de agua con un poco de sal. Cuando empiece a hervir añade los edamames sin descongelar y cuando vuelva a hervir deja por 5 minutos.
  2. En un cuenco prepara el aliño mezclando bien el jugo de limón con el aceite, la salsa de soja y el vinagre.
  3. Cuela los edamames y coloca en un plato. Cubre con el aliño y deja reposar un rato.
  4. Sirve los edamames en aliño.

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