Ensalada de brócoli y pomelo

Ensalada de brócoli y pomelo

Receta de ensalada de brócoli y pomelo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada con fruta y verdura muy rica y saludable.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Brócoli 100 g
  • Pomelos 3
  • Cebolla 1/2
  • Granada 2
  • Sal Al gusto

Elaboración: ensalada de brócoli y pomelo

  1. Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos. Escurre y corta en arbolitos pequeños.
  2. Pela y corta los pomelos en trozos pequeños y la cebolla en tiras delgadas.
  3. Corta las granadas a la mitad y extrae sus granos.
  4. En un bol mezcla el brócoli, los trozos de pomelo, la cebolla y los granos de granada.
  5. Sirve y disfruta la ensalada de brócoli y pomelo.
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