Ensalada de espinacas y arándanos

Name: Ensalada de espinacas y arándanos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Espinacas; 300 g Arándanos; 200 g Queso feta; 100 g Brócoli; 2 Aguacate

Receta de ensalada de espinacas y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada super saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Espinacas	150 g
Arándanos	300 g
Queso feta	200 g
Brócoli	100 g
Aguacate	2

Elaboración: ensalada de espinacas y arándanos

Lava y escurre las hojas de espinacas y los arándanos.
Cocina el brócoli en agua hirviendo por 15 minutos. Escurre, deja enfriar y corta en arbolitos pequeños.
Pela y corta el aguacate en cuadritos. Corta el queso en trozos pequeños.
En una ensaladera mezcla las hojas de espinacas, los arándanos, el queso, el aguacate y el brócoli.
Sirve y disfruta la ensalada de espinaca y arándanos.

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