Ensalada de remolacha con queso

Ensalada de remolacha con queso

Receta de ensalada de remolacha con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica ensalada de remolacha.

  • Personas: 2
  • Preparación: 5 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
Remolacha 2
Queso de cabra 200 g
Maíz tostado 1 taza
Hojas de menta 6 hojas
Aceite de oliva 1 chorrito

Elaboración: ensalada de remolacha con queso

  1. Lava, pela y corta las remolachas en rodajas muy delgadas.
  2. Corta el queso de cabra y añade a las rodajas de remolacha. Agrega un chorrito de aceite de oliva, maíz tostado y hojas de menta.
  3. Sirve y disfruta la ensalada de remolacha con queso.

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