Ensalada de rúcula y calabacín
Receta de ensalada de rúcula y calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada super saludable.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Calabacín | 2 |
| Rúcula | 100 g |
| Queso feta | 80 g |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: ensalada de rúcula y calabacín
- Lava y escurre las hojas de rúcula.
- Corta el queso feta en cuadritos.
- Lava y corta el calabacín en rodajas y saltéalas en una sartén con el aceite.
- En un bol mezcla la rúcula, el queso, las rodajas de calabacín y salpimienta.
- Sirve y disfruta la ensalada de rúcula y calabacín.
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