Filete de ternera en salsa con aceitunas

Name: Filete de ternera en salsa con aceitunas
Prep time: 3 min
Cook time: 14 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 (280 g) Filetes de ternera; 80 g Harina; 30 g Alcaparras; 4 cucharadas Aceitunas; 1/2 vaso Vino dulce; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de filete de ternera en salsa con aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne en salsa muy rico.

Personas: 4
Preparación: 3 min
Cocción: 14 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Filetes de ternera	4 (280 g)
Harina	80 g
Alcaparras	30 g
Aceitunas	4 cucharadas
Vino dulce	1/2 vaso
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: filete de ternera en salsa con aceitunas

Enharina los filete de ternera.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora la carne por ambos lados durante 2 minutos, agregando una pizca de sal.
Vierte las aceitunas, alcaparras y el vino blanco. Tapa y cocina a fuego alto durante 10 minutos.
Sirve el filete de ternera en salsa con aceitunas.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Filete de ternera asado al foie gras