Flor de calabacín frito

Name: Flor de calabacín frito
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 Flores de calabacín; 130 g Harina; 2 Huevos; Aceite de oliva

4,5/5

2 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de flor de calabacín frito, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre original de la cocina italiana muy rico y sencillo.

35 min
●
Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
●
Italiana

Ingredientes

Elaboración : flor de calabacín frito

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Para hacer la flor de calabacín frito, lava las flores y ábrelas suavemente para quitar el pistilo.
Bate las yemas de huevo junto con la harina en un bol. Sumerge cada flor en la masa y fríe en una sartén con abundante aceite de oliva.
Antes de servir, coloca las flores de calabacín en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Sirve las flores de calabacín rebozada.

Deja un comentario