Gratinado de brócoli con surimi

Name: Gratinado de brócoli con surimi
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Brócoli; 150 g Surimi rallado; 5 Huevos; 40 cl Nata para cocinar; 80 g Queso parmesano; 10 g Mantequilla; Sal y pimienta

5,0/5

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Receta de gratinado de brócoli con surimi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato al horno orginal, ideal para aprovechar el surimi.

65 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : gratinado de brócoli con surimi

Preparación: 10 min | Cocción: 55 min | Tiempo total 65 min

Precalienta el horno a 180°C.
Corta el brócoli y cócinalo en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escurre y reserva.
Pica los palitos de surimi.
En un bol mezcla los huevos, la nata y el queso parmesano. Luego añade el surimi, sal y pimienta y mezcla todo.
Unta con mantequilla un molde para gratinar. Pon el brócoli en el fondo y cúbrelo con la preparación de surimi.
Hornea por 40 minutos. Sirve caliente el gratinado de brócoli con surimi.

Autor: Serena

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