Magdalenas de mandarina y almendras

Name: Magdalenas de mandarina y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Harina; 1 Mandarina; 1 Huevo; 80 g Azúcar moreno; 40 ml Aceite de girasol; 60 ml Leche; 20 g Almidón de patata; 8 g Levadura en polvo; 1 pizca Canela; al gusto Almendras laminadas

Receta de magdalenas de mandarina y almendras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con fruta y almendras muy rico.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	100 g
Mandarina	1
Huevo	1
Azúcar moreno	80 g
Aceite de girasol	40 ml
Leche	60 ml
Almidón de patata	20 g
Levadura en polvo	8 g
Canela	1 pizca
Almendras laminadas	al gusto

Elaboración: magdalenas de mandarina y almendras

En un bol pon el huevo junto con el azúcar moreno y mezcla.
Luego vierte el aceite de girasol, la leche, el jugo de mandarina y continúa mezclando.
Por último agrega la harina, la fécula, la levadura, una pizca de canela y las almendras laminadas. Sigue revolviendo hasta que todo esté bien integrado.
Vierte la mezcla en los moldes para muffins y agrega más almendras a la superficie.
Hornea las magdalenas de mandarina y almendras en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos.

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