Mayonesa de ajo

Mayonesa de ajo

Receta de mayonesa de ajo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa diferente con un toque de ajo muy rica y sabrosa.

  • Personas: 4
  • Preparación: 20 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Española
Ajo 6 dientes
Yemas de huevo 2
Aceite de oliva virgen extra 200 ml
Sal 1 pizca

Elaboración: mayonesa de ajo

  1. Pela los dientes de ajo y tritúralos.
  2. Vierte el ajo en un bol, junto con las yemas de huevo y una pizca de sal.
  3. Bate bien todos los ingredientes y luego déjalo reposar durante 5 minutos.
  4. Finalmente agrega el aceite de oliva y mezcla todo bien para crear una crema uniforme.
  5. Sirve la mayonesa de ajo.

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