Mayonesa de ajo
Receta de mayonesa de ajo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa diferente con un toque de ajo muy rica y sabrosa.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Española
| Ajo | 6 dientes |
| Yemas de huevo | 2 |
| Aceite de oliva virgen extra | 200 ml |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: mayonesa de ajo
- Pela los dientes de ajo y tritúralos.
- Vierte el ajo en un bol, junto con las yemas de huevo y una pizca de sal.
- Bate bien todos los ingredientes y luego déjalo reposar durante 5 minutos.
- Finalmente agrega el aceite de oliva y mezcla todo bien para crear una crema uniforme.
- Sirve la mayonesa de ajo.
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