Mayonesa sin aceite
5,0/5
Receta de mayonesa sin aceite, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa casera ligera sin aceite muy rica y saludable.
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12 min
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Salsas
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Española
Ingredientes
Elaboración : mayonesa sin aceite
Preparación:
5 min
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Cocción:
7 min
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Tiempo total
12 min
- En un cazo, casca el huevo y bate vigorosamente con el agua y la maicena.
- Calienta 7 minutos a fuego lento sin dejar de batir.
- Exprime el limón. Fuera del fuego, agrega la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla.
- Deja enfriar en la nevera y sirve la mayonesa sin aceite.
Autor: Cristina
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