Melocotones en vino
Receta de melocotones en vino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre de fruta con vino muy rico.
- Personas: 6
- Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Melocotones | 6 |
| Vino blanco | 1 botella |
| Azúcar | 150 g |
| Gelatina de frambuesas | 250 g |
Elaboración: melocotones en vino
- Hierve el agua en una cacerola y cocina los melocotones unos segundos para pelarlos más fácilmente. Luego córtalos por la mitad.
- En una cacerola, coloca los melocotones y agrega 2/3 del azúcar y vierte el vino hasta cubrirlos.
- Enciende el fuego y deja que hierva. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento, hasta que los melocotones estén blandos.
- Luego retira del fuego y deja enfriar en la sartén sin la tapa.
- Sirve los melocotones en vino.
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