Muffins de pollo

Muffins de pollo

Receta de muffins de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unos muffins salados, fácil y deliciosos.

  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Aperitivos y entrantes
  • Cocina: Americana
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Pechuga de pollo 2
  • Huevos 2
  • Perejil picado 2 cucharadas
  • Levadura 1 cucharada
  • Harina de trigo 1/2 taza
  • Leche 1/2 taza
  • Crema de leche 1/4 taza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Elaboración: muffins de pollo

  1. En una sartén con un poco de aceite dora las pechugas de pollo con un poco de sal y pimienta. Desmenuza y reserva.
  2. En un bol agrega y mezcla  la harina, la levadura, la crema de leche, los huevos, el perejil y el pollo desmenuzado hasta obtener una textura sin grumos.
  3. Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados y hornea por 30 minutos a 190° C.
  4. Desmolda y sirve tus deliciosos muffins de pollo.

 

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