Muffins de verduras
Receta de muffins de verduras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con verduras muy rico.
- Personas: 5
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Zanahoria | 300 g |
| Huevos | 2 |
| Pimiento rojo | 1 |
| Berenjena | 1 |
| Queso cremoso | 30 g |
| Cebolla | 1 |
| Sal y pimienta | |
| Orégano |
Elaboración: muffins de verduras
- Ralla las zanahorias. Pica la cebolla. Lava y corta a cubitos el pimiento rojo y la berenjena.
- Pocha la cebolla en una sartén con aceite, unos minutos con el pimiento y la berenjena.
- Pon en un recipiente la zanahoria, la cebolla cocinada, la berenjena, el queso y mezcla hasta que esté todo homogéneo junto al huevo batido. Sal y pimienta.
- Vierte la preparación en moldes para muffins.
- Lleva a horno moderado por 10 minutos. Sirve los muffins de verduras.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Muffins de calabacín y curry
Muffins de calabacín
Muffins de atún
Los mejores platos típicos estadounidenses
Deliciosas bebidas calientes con alcohol
Fiesta de crepes: recetas de crepes caseras
15 postres con plátano