Ñoquis con espárragos y bacon

Name: Ñoquis con espárragos y bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Ñoquis; 300 g Espárragos; 300 g Bacon; Queso rallado; 3 cucharadas Aceite de oliva; Sal

5/5

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Receta de ñoquis con espárragos y bacon, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta italiano muy rico.

25 min
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Pastas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : ñoquis con espárragos y bacon

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Limpia los espárragos y corta el tallo duro. Luego corta los espárragos en rodajas.
En una sartén con aceite dora los espárragos y el bacon a fuego bajo.
Mientras, cocina los ñoquis en una cacerola con abundante agua con sal. Escúrrelos cuando salgan a la superficie y viértelos en la sartén.
Espolvorea con queso rallado y sirve los ñoquis con espárragos y bacon.

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