Pan de aceitunas negras con tomate
Pan de aceitunas negras con tomate, paso a paso fácil y sencillo de cómo realizar este delicioso entrante para saborear. Pan casera muy rico y sabroso.
- Personas: 6
- Preparación: 80 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Panes y masas
- Cocina: Mediterránea
| Harina de fuerza | 450 g |
| Agua | 60 ml |
| Orégano | 1 cucharada |
| Semillas de sésamo | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Levadura | 5 g |
| Aceitunas negras sin hueso | 125 g |
| Tomate | 1 |
| Sal | 1 cucharada |
Elaboración: pan de aceitunas negras con tomate
- Coloca la harina en un bol y haz un hueco en el medio y ahí pon el agua con la levadura. Mezcla enérgicamente, cuando estén bien integrados estos ingredientes, agrega el aceite.
- Troza las aceitunas en rodajas, que estén secas para que se integren mejor, y corta el tomate en trozos pequeños, agrega sal y orégano y añade a la masa. Mezcla bien.
- Deja reposar la masa durante una hora envuelta en papel film.
- Amasa después de ese tiempo dándole la forma de pan, reposa unos minutos. Pinta los panes por encima con un poco de aceite de oliva.
- Hornea a 190º C durante 40 minutos. Retira, deja enfriar y sirve el pan con aceitunas negras y tomate.
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